Suite au nettoyage des épines noires sur le haut du terrain, nous allons en profiter pour planter une nouvelle haie fruitière avec des variétés pas encore plantées chez nous.

Bon on ne va pas vous mentir, certaines variétés, comme les amélanchiers, sont déjà présente dans le jardin, mais la majorité sera plantés pour la première fois.

Il va y avoir une réorganisation des zones de plantation, avec des rosiers qui vont déménager pour agrandir le potager. Ils vont aller dans une zone au dessus de la roseraie d’Yvette, devant la future Walipini. Ils seront séparé de la roseraie d’Yvette par une haie de colonnaire, ceux qui nous manquent dans notre « collection ».

Voici la liste des végétaux qui sont pressentis pour augmenter notre collection végétale :

Les Rosiers

Rosier Château de la Batisse, Le rosier Château de la Batisse® présente des fleurs en forme d’étoile d’une beauté éblouissante, avec un cœur orange foncé qui s’estompe en un orange clair en s’éloignant du centre, pour finir en un délicat blanc rosé sur les extrémités des pétales. À mesure que les fleurs se fanent, elles prennent une teinte crème subtile. Ce rosier se distingue également par son parfum intense et envoûtant, ainsi que par son feuillage vert clair, ajoutant une touche lumineuse et fraîche au jardin. Ce rosier, doté d’un parfum sensationnel, est accompagné d’un feuillage vert foncé, créant un contraste saisissant et élégant. Le Château de la Batisse, situé en Auvergne-Rhône-Alpes, est un château historique datant du XIIIe siècle, largement reconstruit au XVIIe siècle. Il a été le témoin de nombreux événements historiques et a accueilli des générations de familles nobles, notamment la famille De La Rochefoucauld. Aujourd’hui ouvert au public, il offre aux visiteurs une expérience unique, entre architecture raffinée, intérieurs somptueux et jardins à la française. Symbole de l’histoire et du patrimoine français, le Château de la Batisse continue d’incarner l’élégance et la grandeur des siècles passés. Plus d’info sur le Château de la Batisse : https://chateaudelabatisse.fr/

Rosier Comtesse Liger-Belair, La rose Comtesse Liger-Belair® est une fleur lumineuse d’un coloris rose profond. Ses grandes et belles fleurs de 8 cm, à la forme romantique rappelant les roses anciennes, sont très généreuses et exhalent un parfum onctueux et envoûtant aux notes originales d’épices, évoquant la douceur olfactive des crèmes de beauté. Très florifère et vigoureux, ce magnifique rosier atteint une hauteur de 60 à 70 cm. Son feuillage vert très foncé, sain et brillant, met en valeur l’éclat de ses fleurs.
Offerte par le Comte Liger-Belair aux femmes de sa vie, sa mère et son épouse, cette rose a été baptisée au domaine du Comte Liger-Belair à Vosne-Romanée en 2023, en présence de la famille des lieux.
Histoire de la Famille Liger-Belair et du Domaine Viticole
La famille Liger-Belair possède une longue et prestigieuse histoire dans le monde viticole. Le domaine a été fondé en 1815 par Louis Liger-Belair, un général de Napoléon, et a rapidement acquis une réputation d’excellence. Situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Bourgogne, le domaine bénéficie de terroirs exceptionnels, produisant des vins de renommée mondiale. Le domaine est particulièrement célèbre pour ses Grands Crus et Premiers Crus, notamment La Romanée, qui est l’un des vins les plus prestigieux et recherchés au monde.
Le Prestige du Vin et des Terres Viticoles
Les vins de Vosne-Romanée sont souvent considérés comme les plus fins de Bourgogne, voire du monde. Le terroir unique, composé de sols calcaires et d’un climat favorable, permet la production de vins d’une complexité et d’une élégance incomparables. La qualité exceptionnelle des vins du domaine Liger-Belair en fait des joyaux de la viticulture, recherchés par les amateurs et collectionneurs du monde entier. Ce prestige rejaillit sur le domaine et la famille, qui perpétuent avec passion et savoir-faire une tradition viticole d’excellence depuis des générations.

Le rosier Léonie Lamesh, notre « nouvelle recrue », créée par un grand hybrideur allemand, à la toute fin du XIXè siècle nous offre en plus un très agréable parfum et un coloris vraiment surprenant ! Sur un joli feuillage légèrement bleuté, se succèdent, par vagues, des fleurs, parfois solitaires ou en petits bouquets déclinant des tonalités d’orange cuivré et jaune d’or qui virent au rouge en fanant. Ce coloris changeant favorise les associations avec de nombreuses variétés de rosiers

Les colonnaires

Pommier colonnaire Versailles, c’est le plus petit de nos pommiers colonnaires et cela le rend d’autant plus facile à cultiver en pot. Très productif, il donne des pommes croquantes et juteuses à l’épiderme bicolore strié rouge sur fond vert avec des lenticelles marquées. La forme des pommiers colonnaires est idéale pour les petits jardins, en effet, la place occupée est très faible et ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Grâce à cette forme la cueillette des pommes est facile.Ces pommiers doivent être tuteurés.

Prunier colonnaire Toronto, Facile d’entretien, ce prunier colonnaire vous donnera de beaux fruits bleus foncés de forme ovale dont la chair jaune est tendre, juteuse et savoureuse. Ils sont idéaux à manger en frais. Son port compact permet de le cultiver en pleine terre comme en bac sur une terrasse.

La forme des arbres fruitiers colonnaires est idéale pour les petits jardins, en effet, la place occupée est très faible et ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Grace à cette forme la cueillette des fruits est facile. Ces arbres doivent être tuteurés.
Hauteur adulte : 4 mètres environ.

Pomnier colonnaire Vaux-Le-Viconte, Cette variété de pommiers colonnaires a une production forte et régulière. Ses fruits sont assez gros et d’un beau coloris rouge lumineux avec des lenticelles jaunes assez marquées. La chair est ferme et de saveur équilibrée.   

Pommier colonnaire Chinon, Pommier aux pommes de couleur exceptionnelle allant d’un rose bleuté jusqu’au violet. Il apportera une note originale à votre jardin. Ses fruits, d’une bonne qualité gustative, vous étonneront par leur parfait équilibre de douceur et d’acidité. Cette variété, très résistante aux maladies, excellent pollinisateur, est rapide en mise à fruits et d’une très forte productivité.  La forme de cet arbre fruitier en colonnaire permet un gain de place dans les jardins ou les vergers. Grace à cette forme la cueillette est facile. Ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Hauteur adulte : 4 mètres environ (peut-etre maintenu à 2 mètres).

Pommier colonnaire Chenonceau, Le pommier colonnaire Chenonceau® donne de gros fruits rouge orangé brillant à la chair ferme. Particulièrement décoratif, sa productivité très forte et régulière en font un pommier à placer en priorité dans le jardin ! Comme la variété Versailles®, Chenonceau® est un des plus petits de nos pommiers colonnaires et se mène très facilement en pot. La forme des pommiers colonnaires est idéale pour les petits jardins, en effet, la place occupée est très faible et ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Grace à cette forme la cueillette des pommes est facile.Ces pommiers doivent être tuteurés. Hauteur adulte : 4 mètres environ (possibilité de les maintenir à 2 mètres).

Les cerisiers sont une idée, pas encore validée

Cerisier colonnaire Hong-Kong, L’impressionnante floraison de ce cerisier colonnaire laisse place à de belles cerises rouge vif, croquantes et sucrées. Son port compact permet de le cultiver en pleine terre comme en bac sur une terrasse. La forme des arbres fruitiers colonnaires est idéale pour les petits jardins, en effet, la place occupée est très faible et ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Grace à cette forme la cueillette des fruits est facile. Ces arbres doivent être tuteurés. Hauteur adulte : 4 mètres environ 

Cerisier colonnaire Shangaï, Un cerisier colonnaire très productif au port compact lui permettant une culture en pleine terre comme en bac sur une terrasse. Sa magnifique floraison printanière rose pâle précède la formation de grosses cerises foncées, croquantes et sucrées. La forme des arbres fruitiers colonnaires est idéale pour les petits jardins, en effet, la place occupée est très faible et ils peuvent aussi se cultiver dans un grand bac sur une terrasse. Grace à cette forme la cueillette des fruits est facile. Ces arbres doivent être tuteurés. Hauteur adulte : 4 mètres environ

Les fruitiers nains

Cerisier Maynard, Cerisier au port compact et pyramidal donnant des fruits doux et sucrés. Avec une taille adulte n’excédant pas 3m, ce cerisier convient aux jardins de petite et moyenne taille. Au printemps leur floraison est un enchantement. Les fruits se récoltent au début du mois de juillet.

Cerisier Garden Bing, Ce petit cerisier, autofertile et de végétation lente, peut être planté partout, même en pot ! Sa floraison blanche est magnifique et laisse place à de gros bigarreaux rouge lumineux.

Prunier nain MiraBlue, Ce prunier de faible développement peut être planté partout, même en pot. Il produit de belles prunes bleues, à chair ferme, jaune verdâtre et très sucrée. Arbre se ramifiant facilement, il nécessite simplement de limiter le nombre de branches lors de sa formation.

Poirier nain Garden Pearl, Ce petit poirier peut être aussi bien cultivé en bac qu’en pleine terre dans un petit jardin. Son abondante floraison blanche est très décorative au début de printemps. Les poires de couleur verte sont d’une belle taille, aussi grosses que celles d’un poirier de grand jardin et d’excellente qualité gustative, à la chair fondante et sucrée.

Les petits fruits

Amélanchiers

• Amelanchier alnifolia Mandam, Récolte : mi-juillet, Sélection Russe au port plus bas que la moyenne. Compter 2.5 à 3 m de haut adulte. Les baies en grappe sont fidèles à l’espèce : juteuses et sucrées.
• Amelanchier alnifolia ‘Sleyt’, Récolte : mi-juillet, Sélection au port plus bas que la moyenne. Compter 2 à 2.5 m de haut adulte. Les branches sont plus grêles que les autres variétés et les fleurs plus compact. Les baies en grappe sont fidèles à l’espèce : juteuses et sucrées
• Amélanchier Obelisk, Un Amélanchier au port étroit et colonnaire. Ce cultivar d’Amélanchier se différencie vraiment de ses congénères par sa croissance fastigiée. De par son port colonnaire, cette variété d’amélanchier se plaît dans les petits jardins. En effet, il ne dépasse pas 1,50 m d’envergure pour une hauteur s’échelonnant entre 3 et 5 mètres. Pour autant, il conserve tous les atouts de l’amélanchier, un arbuste doté d’une excellente rusticité (jusqu’à – 40 °C) : une généreuse floraison blanc pur en avril-mai suivie d’une fructification en baies comestibles et sucrées d’un bleu soutenu. Sans oublier le feuillage, légèrement duveteux, qui passe d’un vert bleuté au printemps au jaune orangé en automne. Bénéficiant d’une bonne robustesse et d’un faible encombrement, cet amélanchier est facile à vivre et à cultiver. Il présente surtout un bel intérêt ornemental à toutes les saisons.
• L’amélanchier Prince William, un arbuste à grande longévité ! L’amélanchier Prince William est un arbuste caduc au feuillage incroyable. Tout au long de l’année l’amélanchier arbore un beau feuillage verdoyant. Puis une fois l’automne installé, son feuillage change complètement de couleur pour devenir rouge-orangé. En Avril vous pourrez profiter de sa belle floraison blanche. C’est un arbuste qui apprécie les sols riches, et sans trop de calcaire. Il est connu pour sa robustesse et sa facilité de culture.  De délicieuses baies pafumées ! Dès le mois de Juillet, vous pourrez commencer à déguster les nombreuses et délicieuses baies de l’amélanchier Prince William. Les baies font environ 1.5cm de diamètre et rappellent la saveur des myrtilles sauvages. Celles ci sont assez sucrées et légèrement acidulées.

Aronia

• Aronia melanocarpa ‘Nero’, Récolte : fin aout, Nero est la variété phare quand il s’agit de production de fruits. D’autres variétés comme Viking sont très proches mais ne sont pas aussi compact que Nero. C’est la variété la plus utilisé en Europe de l’est. L’arbuste qui peut atteindre 2 m de haut est plutôt facile en culture. C’est une plante particulièrement généreuse en fruit, il est pas rare de récolter plus de 10Kg par plant. Il faudra néanmoins protéger la plante des oiseaux si vous voulez récolter un maximum de fruits. Les baies noires pubescentes se récoltent habituellement à la fin aout.

Berberis de corée

• Le Berberis koreana est une plante originaire de Corée. C’est un buisson épineux de 2 à 3 m de haut sur 2 m d’envergure ayant tendance à drageonner. La floraison abondante et décorative intervient en avril-mai, les grappes de fleurs jaunes sont mellifères et donnent une multitude de petits fruits ovales, rouges à maturité courant fin septembre. Ils sont une précieuse source de vitamines pour les oiseaux, qui les consomment au fil de l’hiver. Le feuillage vert tendre en été se colore en rouge-orangé en automne avant de chuter. Le fruit très acide est difficilement consommable cru ou séché, il accommode des plats sucrés ou salés. Il peut aussi être transformé en confiture ou en jus. On extrait des tissus des Berberis un puissant alcaloïde : la berbérine, aux nombreuses propriétés antibactériennes, antifongiques, antivirales qui donne la couleur jaune aux tissus internes, racines et tiges.

Cassis

• Ribes nigrum ‘Green Life’,Récolte : mi-juillet, Variété originale mais pas sans intérêt. La plante à une croissance de vigueur moyenne. Les baies ont la particularité de rester vertes. Les grappes sont assez bien garnies et se récoltent à la mi-juillet. Les baies sont douces et suvrées. Vous pourrez les apprécier aussi bien en transformation que en fruit de bouche.

Cassis Ojeblanc

• La variété de cassis Ojeblanc est résistante à l’oïdium et auto fertile. Sélectionnée à Ribanjou dans les années 1990, elle est dépourvue d’anthocyane seulement au niveau des fruits, mais pas au niveau des feuilles ou des bourgeons. Le buisson est moyennement vigoureux, les fruits couleur café au lait sont particulièrement doux. Elle est beaucoup plus facile de culture que Cassis Blanc.

Groseilliers Umka

• Ribes sativa ‘Umka’,Récolte : mi-juillet à septembre, Variété Ukrainienne à découvrir. Introduction très récente. Umka est comme la majorité des variétés blanches, douce et sucrée. Les grappes mesurent en moyenne 7.5 cm de long. Les baies sont blanc-jaunâtre. Particularité intéressante : si les fruits mûrissent en juillet, il peuvent rester sur la plante jusqu’au mois de septembre sans se dessécher ! La plante peut produire pas loin de 5 kg en 5 ans. Bonne résistance aux maladies

Groseilliers Rosa Sport

• Ribes rubrum ‘Rosa Sport’,Récolte : fin-juillet, variation naturelle à fruits rose ! La plante est de vigueur moyenne mais plutôt généreuse en fruits. Les grappes de fruits sont généralement assez bien pollinisé. Les arômes sont doux, semblables à la groseille blanche. Une variété originale sans être un gadget du jardin !

Groseilliers Bar Le Duc Blanche

• Bar le Duc Blanche est une variété de groseille à gros fruits, avec peu de pépins, utilisée traditionnellement pour la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie. Variété ancienne de vigueur moyenne, port érigé, sensible à l’oïdium. Besoin en froid modéré.

Groseilliers Cerise Blanche

• Cerise Blanche est une variété de groseille à gros fruits blancs, tardive. C’est une variété vigoureuse aux bois trapus, peu sensible aux maladies.

Groseilliers Rose de champagne

• Rose de Champagne est une variété de groseille à fruits rose, très sucrés. Très proches de Gloire des Sablons, elles sont particulièrement adaptées à la consommation en frais.

Eléagnus Mutiflora Goumi

• L’Elaeagnus multiflora originaire du Japon a été introduit au 19e siècle dans l’est de la France. Arbuste à port étalé de 2 à 3 m d’envergure, au feuillage semi-persistant, vert légèrement luisant sur la face supérieure et grisâtre sur la face inférieure. La floraison très abondante et odorante a lieu en avril-mai, les fleurs blanc crème sont très mellifères. C’est un des rares Elaeagnus autofertiles, les fruits oblongs de 1.5 à 2 cm de long, rougissent à maturité fin juin, début juillet. Ils sont très juteux, plus ou moins astringents aux vertus digestives, anti-oxydantes, anti-cholestérol et riches en vitamines A, C et E. Les elaeagnacées fixent l’azote atmosphérique.