À propos de nous
Nous sommes Françoise et Hervé, concepteurs et créateurs de la ferme autosuffisante.
Cela fait plus de 30 ans que l’on cultive notre jardin.
Nous avons donc une certaine expérience, et nous avons déjà débuté la création d’un jardin forêt, en Occitanie, il y a plus de 20 ans, Le jardin forêt de la tuilerie.
Ce jardin produit des fruits et des légumes mais peine un peu durant l’été à cause du manque de précipitations et de la chaleur.
Nous aussi nous souffrons de la chaleur, c’est pourquoi nous sommes arrivés ici, en Haute Loire pour créer un jardin forêt mêlé à un hortus à même de résister efficacement au dérèglement climatique.
“Créer de magnifique murs en pierres soutenant des restanques, cela me vient naturellement »
À propos de la ferme.
C’est une ferme du pays schisteux, avec ses encadrements typiques en chêne. Les premiers bâtiments datent du XVIII.
La ferme est inhabitée depuis plus de 50 ans. Lorsque nous l’avons achetée, il n’y avait plus de plancher dans la maison d’habitation et certain bâtiment était proche de la ruine.
Le terrain où est implanté le jardin forêt était une prairie avant d’être un dépôt des nombreuses pierres issues des démolitions des maisons proches.
Le jardin à commencé à être planté juste après notre acquisition, en mars 2019. Ok, nous n’avons pas respecté l’un des préceptes de la permaculture qui est d’observer. Cela dit, vue l’environnement actuel, nous nous sommes dit qu’il valait mieux aller vite et que la réussite de notre projet pouvait être liée à notre rapidité à réagir. Au final, nous n’avons pas de regret car c’est en plantant des arbres que l’on s’est rendu compte que de multiples pierres étaient ensevelies sous les herbes. Et ça, difficile de le prévoir avec un design. Le jardin avance doucement, cette année nous avons mangé nos premiers fruits issus du jardin 😊
Nos Spécialités
De la pierre à au jardin
Je réutilise les pierres extraites du jardin pour en faire des banquettes améliorant notre usage du jardin
Notre travail porte ses fruits
Tout ce projet est porté par notre envie d’expérimenter une voie pour le futur
Près de 30 ans à cultiver notre jardin dont plus de 5 ans en permaculture
